Asam fosfat atau asam ortofosfat merupakan asam mineral anorganik berbentuk cairan dengan rumus kimia H3PO4. Senyawa ini memiliki komposisi utama fosfor dari batuan fosfat yang dapat ditemukan di alam sebagai batuan endapan atau sedimen, batuan beku, batuan metamorfik, dan g 8 Al, Fe serta logam berat Cd, Pb, As, Ni, dan Co. Walaupun tidak termasuk sebagai asam kuat, tetap asam fosfat tetap bersifat korosif.
Sifat lain dari asam ini sebagai berikut:
Tidak berwarna
Tidak berbau
Tidak mudah menguap
Beberapa kegunaan dari senyawa ini diantaranya:
Bahan baku pembuatan pupuk, deterjen, pembersih lantai dan insektisida
Pada industri makanan digunakan untuk membuat lysine dan MSG